Een Italiaan die minipizza’s bakt in een pizzarette… is dat vloeken in de kerk? Ik zou het niet weten. Ik weet alleen dat ik een leuke avond heb gehad met mijn gezin en een logé’tje. Het pizzadeeg is echt in een vloek en een zucht gemaakt, de ingrediënten laat je door de bambini snijden (in dit geval 11 en 12 jaar oud), en het beleggen doe je naar eigen goeddunken aan tafel, net als bij gourmetten. Is het Italiaans? Nee. Is het leuk? Jazeker, als je het met kinderen doet! Alhoewel we doordeweeks gebruik maken van het Ferraripizzaoventje, vind ik deze Pizzarette met name leuk en lekker bij logé’tjes…
Vloeken in de kerk?
Verder lezen over dit onderwerp:
Wat is Italië zonder risotto? Niets!
Carlo Cracco… misschien heb je er niet eerder van gehoord, maar als meervoudig chef stellato hij heeft aanzien in Italia. Naast chefkok is hij ook scrittore, schrijver. En is ie een echte ambassadeur van de Italiaanse keuken. Bovendien maar wat orgoglioso, trots, op het Made in italiy. De in 1965 geboren Cracco startte zijn carrière
Nieuw kookboek ‘Med’ van Claudia Roden: eenvoudig verrassend
Eindelijk is er dan, na 25 jaar, weer een nieuw kookboek van Claudia Roden. Ze ging op zoek naar recepturen, testte de gerechten en verwerkte de bijbehorende verhalen uit de mediterrane landen. Het levert een heerlijk kookboek op waarmee je op de bank ploft om te lezen en je te laten meevoeren in haar ervaringen,
‘Antonio’s oog’ van Raffaella Romagnolo
Houd je van Italie en haar geschiedenis, dan zal deze historische roman die zich afspeelt ten tijde van Garibaldi je ongetwijfeld aanspreken. Antonio Casagrande, geboren op 13 juni 1855, groeit op in het orfanotrofio, weeshuis, Pammatone in Genova. Hij wordt flink gepest door zijn leeftijdsgenoten. De kans om het weeshuis te verlaten en onderdak te
‘Voetstappen in de donkere nacht’ van Rindert Kromhout
En weer is er een spannend kinderboek verschenen met Rome in de hoofdrol. De auteur is, hoe kan het ook anders: Rindert Kromhout. Wie weet, wint jouw (klein)kind een van de vijf exemplaren die we mogen weggeven. Het 96 pagina’s dikke kinderboek bevat de avonturen van Renzo en Lucia in Rome. Onderliggend raakt het kinderboek
Reisboek ’25 Autoroutes Noord- en Midden-Italië’
Natuurlijk kun je Italië ontdekken vanuit een vaste uitvalsbasis, maar minstens zo leuk is het om dat te doen aan de hand van een meerdaagse autoroute. Je rijdt dan over minder gebaande paden, stopt in mooie dorpjes voor een espresso, luncht in een authentiek restaurant in een ander charmant plaatsje, geniet ondertussen van adembenemende landschappen
‘De Grand Tour in Italië’ – Luc Verhuyck
Er zijn heel wat reisgidsen over Italië verschenen, maar die van Luc Verhuyck zijn uniek te noemen. Het zijn namelijk anekdotische reisgidsen. Het gebrek aan kleurrijke afbeeldingen wordt gecompenseerd door de vele wetenswaardigheden die hij deelt. Verhuyck brengt daarmee de geschiedenis tot leven; door zijn beschrijvingen van gebouwen en pleinen krijg je een beter beeld
Lieve woordjes Italiaans
Je zult in deze tijd toch maar single zijn… Hoe kun je iemand nieuws ontmoeten als kroegen gesloten zijn, evenementen niet doorgaan, je wordt geacht zoveel mogelijk thuis te werken… Schermpjes, schermpjes, schermpjes vormen niet de oplossing voor de huidhonger die menigeen heeft. Al die abbracci, omhelzingen, uit het navolgende filmpje… Het lijkt wel een
Italië foto aan de muur
Om Italie.nl door deze lastige tijd heen te loodsen, kregen we de tip om mijn Italië foto’s te verkopen. Dat zou de achterblijvende reclame-inkomsten moeten compenseren. Je ziet de foto’s regelmatig voorbij komen op Italie.nl of ItalieTips.nl. Het zijn foto’s die ik maak op mijn reizen door Italië. De keuze voor de eerste vijf foto’s
Spotify als kookwekker voor perfecte pasta
Het geheim van een goede pasta zit ‘m ook in de kooktijd. Je kunt de tempo di cottura wel op de verpakking zetten, maar je kunt het ook nóg gemakkelijker maken. Namelijk door een playlist te kiezen op Spotify met precies de juiste lengte. Het bekende Italiaanse pastamerk Barilla biedt acht verschillende Playlist Timers aan
Hilarische Italiaanse kerstmedley
Italiaanse kerstliedjes zijn over het algemeen ontzettend zoetsappig. Dus in deze periode schakelt menigeen daarom maar over op de bekende Engelse liedjes. Mariah Carey met ‘All I want for Christmas’ komt na al die jaren ondertussen ook je neus uit. Kan dat niet wat leuker? Helemaal in een jaar waarin we Kerst ook nog eens