Italianen sluiten een heerlijke maaltijd af met een digestiefje. Niet voor niets, het draagt namelijk bij aan je spijsvertering. Digestivi als een glaasje grappa, limoncello zijn inmiddels wel bekend buiten Italië. Amaro hoort in hetzelfde rijtje thuis, maar is nog minder bekend. Opvallend want in Italië kennen ze de bitterzoete Vecchio Amaro del Capo al … Lees meer
Twaalf jaar geleden maak ik in de bergen van Valle d’Aosta een indrukwekkende wandeling. Bijna bij de rifugio aan het voet van de gletsjer kom ik erachter dat de zool van mijn bergschoenen is losgelaten. Al klepperend, mijn voet extra hoog optrekkend om niet over de losgelaten zool te struikelen, kom ik aan bij die … Lees meer
Wie een Italiaanse mamma of nonna heeft, kent het Italiaanse ninna nanna, slaapliedje, ongetwijfeld uit zijn hoofd. Als piccino hoor je deze cantilene, zoete liedjes, maar al te graag. Er zijn tal van slaapliedjes met onschuldige teksten, maar we kwamen er ook een angstaanjagende tegen… kijk maar naar de vertaling… Ninna nanna, ninna oh Questo … Lees meer
In Italia is la festa del papà al lang en breed achter de rug. Dat was op 19 maart, op San Giuseppe. De Nederlandse papa’s moeten tot zondag 16 juni wachten. Als kind kun je natuurlijk een versje of gedicht opzeggen, daar smelt iedere vader voor. Je kunt ook de speciale Zeppole di San Giuseppe bakken. Maar … Lees meer
Nog geen cadeau gevonden voor festa della mamma, Moederdag? Dan bij deze wat originele en vooral heerlijke tips! Je maakt haar ongetwijfeld blij met leuke hebbedingen uit Italie! Bijvoorbeeld met Italiaans bestek, een Lambretta horloge, een brilhanger of Italiaanse kunst aan de muur. Je vindt het allemaal op Italiewarenhuis.nl Baci Perugina Je maakt la mamma … Lees meer
Aperol Spritz, het hippe sinaasappeldrankje uit Noord-Italië, is heerlijk om in de zomer als aperitivo op het terras te drinken. Maar natuurlijk kun je hem ook gemakkelijk zelf maken… Het Oranjedrankje bestaat uit een mix van 1/3 deel Aperol, 2/3 deel prosecco en een scheutje mineraalwater. Garneer met een schijfje sinaasappel en Cin cin! Nieuwsgierig … Lees meer
Een Italiaan die minipizza’s bakt in een pizzarette… is dat vloeken in de kerk? Ik zou het niet weten. Ik weet alleen dat ik een leuke avond heb gehad met mijn gezin en een logé’tje. Het pizzadeeg is echt in een vloek en een zucht gemaakt, de ingrediënten laat je door de bambini snijden (in dit … Lees meer
Weet je waar ik nou vrolijk van wordt? Van deze cd! De hele dag staat hier Italiaanse muziek op, en natuurlijk heb ik zo mijn favorieten, maar deze 3cd-box Italiano met 70 Italiaanse favorieten wordt een leuke voor in de auto. Met name de derde cd, dat is een en al meezingen. Pino d’Angio met … Lees meer
Breng de lente op tafel met deze handbeschilderde aspergeschalen uit Italia! Met deze schalen presenteer je de asparagi, asperges als echte juweeltjes. Ook leuk als moederdagcadeau!
Wil je Capodanno, het nieuwe jaar, en Natale, kerst, op z'n Italiaans vieren? Zorg dan dat je op zijn minst een panettone in huis hebt. Dit is een soort goudgele ronde cake, gevuld met sukade, rozijnen en gesuikerde vruchten en al eeuwen het traditionele kerstgebak van Milano. De populariteit breidde zich al snel uit over … Lees meer
