Het kookboek ’50 tinten amore’ met gerechten uit verschillende regioni van Italië is in tal van opzichten verrassend. Het is een unieke mix van stomende verhalen, verleidelijke fotografie en tongstrelende gerechten. Je leest het dan ook begerig watertandend. Het intrigerende verhaal van een even opwindende als romantische roadtrip door het land van de liefde, zorgt … Lees meer
Het leuke van je telefoon en van social media is dat ze je herinneren aan gebeurtenissen van, in dit geval, een jaar geleden. Ik blader door mijn foto’s van de skisafari in Val di Fiemme en wordt weer helemaal blij. 🙂 Als ik dan op het nieuws zie dat er weinig sneeuw ligt, weet ik … Lees meer
Wat doe jij met Kerst? Heerlijk Lasagne eten met de hele familie? En daarna met een dekentje op de bank kruipen om samen uit te buiken en te genieten van een mooie film? We zetten drie nieuwe én een ouwetje voor je op een rij. Kerstfilm Odio il Natale Een alleenstaande infermiera, verpleegkundige, liegt tegen … Lees meer
Jutha Bakker kan niet kiezen uit twee Toscaanse soepen. Ze vindt ze beide hartverwarmend lekker en een mooie oplossing om voedselversplling tegen te gaan. Dit is haar inzending voor de prijsvraag van het eetleesboek ‘Italia con gusto e Amore’ van Annet Daems. “Tijdens onze vakanties in Toscane maakten we voor het eerst kennis met typische … Lees meer
Carolina Millin-Dagevos kiest Abruzzo en Toscane als favoriete regione en Spaghetti Carbonara uit Toscane als favoriet gerecht. Ze deelt haar familierecept ervan als inzending van de prijsvraag rondom het etleesboek ‘Italia con gusto e Amore’ van Annet Daems. “Het is moeilijk om te kiezen omdat ik in de Abruzzen heb gewoond. Vlakbij de Gran Sasso … Lees meer
Malgorzata Golko is helder over haar favoriete Italiaanse streek en gerecht: pizzelle uit Abruzzo. Dit is haar inzending voor de prijsvraag rondom het eetleesboek ‘Italia con gusto e Amore’ van Annet Daems. “Pizzelle uit Abruzzen is mijn favoriete gerecht. Deze wafels zijn heel snel te maken en erg lekker! Ze bevatten ook weinig ingrediënten: bloem, … Lees meer
Saskia van den Berg is helder over haar favoriete Italiaanse streek en gerecht: Napels, Amalfi, Insalata caprese. Elk restaurant heeft zijn eigen invulling, zo blijkt uit haar inzending voor de prijsvraag rondom het eetleesboek ‘Italia con gusto e Amore’ van Annet Daems. “Ik houd van simpel en goed. Voor mij geen liflafjes en gezeur. In … Lees meer
Als Heidy van Daal wordt gevraagd naar haar favoriete Italiaanse streek en gerecht, lijkt ze niet te kunnen kiezen. Dit is haar inzending voor de prijsvraag rondom het eetleesboek ‘Italia con gusto e Amore’ van Annet Daems. Een opsomming van heel wat heerlijkheden: “Mijn favoriete streken in Italië zijn Zuid-Tirol, Trentino, Veneto, Brescia en Lombardije. … Lees meer
Annet Daems doet dat waar iedereen ongetwijfeld van droomt: ze maakt een roadtrip naar de roots van de Italiaanse keuken. Da invidiare, om jaloers op te worden. Je reist met haar mee als je het kleurrijke eet-leesboek ziet. Het 394 pagina’s dikke boek staat vol wetenswaardigheden, interviews, recepten en smakelijke foto’s. Daems legt voor haar … Lees meer
Er zijn twee dingen waar Nederlanders dol op zijn: kamperen én Toscane. Een mooie aanleiding om er een ItaliëTip aan te wijden. Kamperen in Toscane kan op tal van manieren. De eerste gedachte gaat vaak uit naar het strand, maar het voordeel van kamperen in het binnenland van Toscane is dat je bewegingscirkel verdubbelt. En … Lees meer
Het najaar is een prachtige periode om op vakantie te gaan naar Umbria. De temperatuur is heel wat langer aangenaam dan in Nederland, de warme herfstkleuren doen hun intrede. Én er zijn heel wat bijzondere, vooral culinaire evenementen. Alles wat er aan komt aan kilo’s, kun je er vervolgens af fietsen. Bekijk de tips en … Lees meer