Wijnen ABC

Het etiket van de wijnfles geeft je veel informatie over het type wijn dat je uit het schap hebt gehaald. Zo kom je bijvoorbeeld te weten of de wijn zoet is of juist droog, waar de wijn vandaan komt, of hij frizzante is of vivace, en hoe hoog het alcoholpercentage is. Het is echter niet voor iedereen even handig dat het etiket in de taal is geschreven van het land waaruit de desbetreffende wijn afkomstig is. Wanneer jouw Italiaanse wijnwoordenschat niet verder komt dan rosso  en bianco, kan de volgende woordenlijst wellicht van pas komen bij het uitzoeken van de geschikte wijn.

Verder lezen over dit onderwerp:

Marco Mengoni in finale van Eurovisie Songfestival 2013

Wil je meezingen met Marco Mengoni tijdens het Eurovisie Songfestival? Hieronder vind je de tekst van het lied L’essenziale dat hij in de finale gaat vertolken. Hij heeft er ook het San Remo Festival 2013 mee gewonnen. Bekijk zijn optreden op het songfestival op het YouTube filmpje. Sostengono gli eroi “se il gioco si fa duro,

De lekkerste ijsjes van Italië…

Drie plekken waar je komende zomer zeker een ijsje moet gaan eten bevinden zich in Lamezia Terme, Suzzara en Roma. Hier bevinden zich de gelaterie, ijssalons, van de winnaars van de eerste tappa, etappe, van de Gelato World Tour 2013-2014. Deze vond van 3-5 mei jongstleden plaats in Rome. De Gran Finale vindt in september plaats in Rimini.

Auguri van de Italiaanse president

Il presidente della Repubblica Giorgio Napolitano feliciteert la Maestà Willem Alexander met zijn inhuldiging… Bekijk de volledige Italiaanse tekst van de felicitaties. PS Probeer je de fantastische, unieke, moderne mengelmoes van feestelijkheden rondom de kroning eens voor te stellen in il belpaese. Onmogelijk toch?  

Evviva Re Guglielmo Alessandro

De abdicatie van Koningin Beatrix en de inhuldiging van Koning Willem-Alexander zijn wereldnieuws. Het is leuk om te zien dat ook diverse Italiaanse kranten erover schrijven. Er zijn er zelfs die hem een Italiaanse naam meegeven: Guglielmo Alessandro. En omdat menigeen de gebeurtenissen op deze dag kan dromen, is het des te leuker om de verhalen in de Italiaanse

Vloeken in de kerk?

Een Italiaan die minipizza’s bakt in een pizzarette… is dat vloeken in de kerk? Ik zou het niet weten. Ik weet alleen dat ik een leuke avond heb gehad met mijn gezin en een logé’tje. Het pizzadeeg is echt in een vloek en een zucht gemaakt, de ingrediënten laat je door de bambini snijden (in dit

Zucchetto

Het is keileuk om de hele dag te leren over het land waar mijn hart ligt en waar mijn roots liggen. Zo kwam ik een artikel tegen over zucchetto. Uit de context kon ik wel herleiden wat ermee bedoeld werd. Maar zoiets inspireert ook altijd tot meer. Bijvoorbeeld tot een poll voor Italie.nl. Je hoort

De Zilveren Lepel

Dé Italiaanse kookbijbel, Il cucchiaio d’argento, De Zilveren Lepel, is er in een nieuw jasje! Van het geweldige kookboek zijn in Nederland meer dan 1 miljoen exemplaren verkocht. Heb jij ‘m ook?

Recept: Bavarese di mandarino e panpetato

Nog op zoek naar een lekker kerst dessert? Probeer dan eens dit dessert uit Toscane! Ingrediënten: 500 gr mandarijnensap 3 mandarijnenschillen 200gram suiker 4 eigeel 20 gr gelatine 200 gr panforte 500 gr room Bereidingswijze: Verwarm het mandarijnensap met de van het wit ontdane mandarijnen. Leg de gelatine in koud water. Meng het eigeel met

Panettone

Wil je Capodanno, het nieuwe jaar, en Natale, kerst, op z'n Italiaans vieren? Zorg dan dat je op zijn minst een panettone in huis hebt. Dit is een soort goudgele ronde cake, gevuld met sukade, rozijnen en gesuikerde vruchten en al eeuwen het traditionele kerstgebak van Milano. De populariteit breidde zich al snel uit over

Recept: Lasagne del pastore

Zoek je nog een gerecht voor de kerst? Probeer dan eens dit heerlijke kerstgerecht uit Piemonte. Ingrediënten:  400 gram lasagnebladeren 500 gram rode bietjes 300 gram ricotta 100 gram geraspte parmigiano 30 gram pecorino 1 glas droge witte wijn 1/4 liter melk salie roosmarijn olijfolie extravergine knoflook zout Bereidingswijze: Fruit de fijngesneden knoflook met wat

Vorige Volgende