Italiaanse natuur- en oranjewijnen

wijnproeverij Italiaanse oranjewijnen en natuurwijnenAl heel wat jaren ken ik Josje van Oostrom, wijnspecialiste, sommelier. Toen ik las over haar wijnproeverij en masterclass over Italiaanse oranjewijn en natuurwijn, wilde ik er als wijnliefhebber meer van weten.

Josje is gastronoom sommelier opgeleid vanuit de officiële Associazione Italiana Sommelier. Wat is oranjewijn eigenlijk, vraag ik haar. … Lees meer

Wijn uit Piemonte

Barbera, Barbaresco, Barolo, Nebbiolo, Dolcetto… wie van Italiaanse wijn houdt, weet dat deze wijnen uit Piemonte komen. Piemonte is vooral bekend om zijn rode wijnen, maar ook de witte en de rosé mogen er zijn, aldus de broers Jogchum en Reinder. De liefde voor de wijn liep in de loop … Lees meer

Wijnen ABC

Het etiket van de wijnfles geeft je veel informatie over het type wijn dat je uit het schap hebt gehaald. Zo kom je bijvoorbeeld te weten of de wijn zoet is of juist droog, waar de wijn vandaan komt, of hij frizzante is of vivace, en hoe hoog het … Lees meer