Vakantie in Italië nóg lekkerder met de gids ‘Lekker Italië’

Lonely Planet Culnaire gids Lekker ItaliëDe Lonely Planet Culnaire gids Lekker Italië: geen droge kost, maar een kleurrijke, met foto’s doorspekte gids met info over eten, drinken, gebruiken etc. Dat smaakt naar meer!

Als je voor het eerst op vakantie naar Italië gaat, is dat lekker. Je kunt dan onmogelijk vermoeden wat een enorme verscheidenheid il belpaese biedt. Niet alleen op het gebied van landschap en cultuur, maar ook op het gebied van de Italiaanse keuken en eetcultuur.

Ook na jaren blijf je nog nieuwe etenswaren en wijnen ontdekken. Mondjesmaat leer je meer over de meer dan smakelijke kant van de laars. Na je eerste vacanze is de kiem gelegd voor een leven lang genieten van heerlijke vakanties in een prachtig land.

Lekker Italië van Lonely Planet Food

Lonely Planet Culnaire gids Lekker ItaliëWie de rubriek Culinair van Italie.nl bezoekt, is wel even zoet met het tot zich nemen van alle culinaire info en gebruiken. Smaakt dat naar meer, dan is het heerlijk om met de Lonely Planet Food gids ‘Lekker Italië’ op de bank of op een strandbedje te kruipen.

Deze 224 tellende pagina’s culinaire gids voor Italiaanse keuken en eetcultuur dompelt je eerst 25 pagina’s lang onder in de geschiedenis en cultuur. Om daarna 20 pagina’s de ‘Waar en hoe’ te serveren. Meer dan 40 pagina’s met specialiteiten volgen, waarna de dranken de revue passeren. Het geheel wordt aangevuld met een aantal pagina’s relevante woorden/zinnen en daarna volgen 80 pagina’s over de twintig regioni van Italië. Geen droge kost, maar doorspekt met foto’s.

Blader door het inkijkexemplaar

Zelf schrijft Lonely Planet het volgende over deze gids: “Til je gastronomische ervaring in Italië naar een hoger niveau, en ontdek de heerlijke verscheidenheid en unieke identiteit van de Italiaanse keuken. Elk aspect van de lokale eet- en drinkcultuur komt aan bod: van regionale specialiteiten tot restaurantetiquette en handige zinnetjes. In deze culinaire gids bundelt Lonely Planet opnieuw deskundig inzicht, praktische tips en onvergetelijke topbestemmingen.”

Win een van de vijf exemplaren Lekker Italië

De inzendingstermijn is gesloten. De prijswinnaars hebben persoonlijk bericht gehad. Er waren zoveel inzendingen dat je binnenkort een speciale ItalieTips pagina kunt napluizen met een selectie van de allerallerlekkerste ingezonden tips.

Koop Lonely Planet gids Lekker Italië

Geen zin in een prijsvraag of nieuwsbrief? Dan kun je de culinaire Lonely Planet gids Lekker Italië natuurlijk ook gewoon kopen in de boekhandel of via onze partnerlink.

Leestips

Verder lezen over dit onderwerp:

Paprika’s, markt, Sicilië

Gemaakt door de redactie van italie.nl    

Recept: Bruschetta al pomodoro

Probeer eens dit heerlijk antipasti gerecht uit Puglia! Ingrediënten: 8 dikke sneden grof boerenbrood 1 teen knoflook olijfolie 2 grote rijpe tomaten 1 fijngehakte ui 4 fijngehakte ansjovisfilets zout peper Bereidingswijze: Rooster de sneden brood aan beide zijden, wrijf ze aan één kant in met de door midden gesneden teen knoflook, bestrooi ze met wat

Recept: Pizza Bianca

Probeer ook eens deze witte pizza uit Campania. Ingrediënten: 400 gram in plakjes gesneden mozzarella di bufala  (de originele van buffelmelk) of fiordilatte  (mozzarella gemaakt van koemelk) zout en zwarte peper uit de molen 4 eetlepels olijfolie extravergine 4 deegbollen bereidingswijze Laat de mozzarella van buffelmelk voor gebruik altijd goed uitlekken om te voorkomen dat

Wijnen ABC

Het etiket van de wijnfles geeft je veel informatie over het type wijn dat je uit het schap hebt gehaald. Zo kom je bijvoorbeeld te weten of de wijn zoet is of juist droog, waar de wijn vandaan komt, of hij frizzante is of vivace, en hoe hoog het alcoholpercentage is. Het is echter niet

Recept: Baci di dama

Probeer de heerlijke zoetigheid, Dameskusjes eens uit Ligurië. Ingrediënten: 200 gr amandelen 200 gr bloem 200 gr suiker 200 gr boter 2 eetlepels koffielikeur 50 gr gesmolten chocolade  Bereidingswijze: Leg de boter uit de koelkast, zodat deze zacht kan worden. Hak de amandelen fijn en meng ze met de bloem en de suiker en maak

Recept: Gevulde inktvis van de grill

Ingrediënten:   4 pijlinktvissen, schoongemaakt 1 takje verse bladpeterselie, plus iets extra voor de garnering ½ teen knoflook 50 g paneermeel olijfolie zout en peper garneren met: partjes citroen  Bereidingswijze: Verhit de grill maximaal. Hak de tentakels met de peterselie en knoflook fijn. Doe het mengsel in een kom, doe er het paneermeel en wat

Dé Italiaanse restaurantgids

De Italiaanse restaurantgids A Tavola laat je in woord en beeld kennismaken met 159 Italiaanse restaurants in Nederland. De gids bevat ook adressen waar Italiaanse delicatessen, koffie, pizza, wijn en ijs worden verkocht. De restaurants worden ingedeeld binnen de categorie ‘top’restaurants, ‘beste’ of ‘betere’ restaurants. De adressen van de uitverkoren restaurants zijn per provincie ingedeeld

De eerste echte leugen

Luca is tien en weer dat hij alleen op zichzelf vertrouwen. Zijn vader is spoorloos, en zijn zwijgzame moeder heeft vaak vreemde mannen over de vloer. Luca houdt van zijn kat en van mooie uitdrukkingen van z’n beste vrienden. Hij is vroegwijs en zijn hoofd zit vol neologismen. Hij is vaak alleen, toch voelt hij

Recept: Penne all’arrabbiata con funghi

Probeer nu dit heerlijk pasta gerecht. Ingrediënten: 400 gram penne 100 gram spek 200 gram eekhoorntjesbrood (evt. champignons of shitake indien niet verkrijgbaar) 50 gram boter 300 gram gepelde tomaten 50 gram geraspte pecorino 50 gram geraspte Parmigiano (parmezaanse kaas) 2 tenen knoflook enkele basilicumblaadjes 1 pepertje zout Bereidingswijze: Fruit de geplette knoflook aan in

Eenvoudig pizza

In 4-5 minuten tover je met deze fraai vormgegeven pizzaoven, pizzapan de lekkerste pizza’s op tafel. Je kunt er zowel zelfgemaakte pizza’s in bereiden als diepvriespizza’s. De unieke, gecertificeerde ovensteen is gelijk aan die in de houtgestookte pizzaovens worden gebruikt. De pizzaoven is bovendien een hit op Italiaans getinte avondjes. Italiaans muziekje, lekkere Valpolicella of

Vorige