Groenten uit Italiaanse tuin

Verse groenten van het seizoen zijn de ideale ingrediënten voor een gezonde, goedkope en verrukkelijke maaltijd – en Italianen weten heel goed hoe ze die moeten bereiden.

Groenten uit een Italiaanse tuin is met meer dan 350 authentieke en gemakkelijk te volgen recepten uit de keuken van De Zilveren Lepel het absolute standaardwerk over groenten. Het staat vol rustieke streekgerechten, zoals aubergine parmigiana, risotto met snijbiet en inktvis, tartaar van tomaten met basilicum, kastanjesoufflé en meiraapjes met bacon. De hoofdstukken zijn gerangschikt volgens de seizoenen en geven informatie over het kopen en klaarmaken van groenten, en over het zelf kweken van groenten en kruiden. Groenten uit een Italiaanse tuin maakt het makkelijk om het hele jaar door van verse producten te genieten en is een must voor elke groenteliefhebber.

Groenten zijn de basis van het Italiaanse koken, en Italianen hebben een natuurlijk instinct om de gezondste en mooiste producten te selecteren uit elk seizoen.

Verder lezen over dit onderwerp:

‘De Keuken van Sicilië’ van Fabrizia Lanza

Als er een keuken binnen Italië waarin je tal van verschillende invloeden terug ziet en proeft, dan is het wel de Siciliaanse keuken. Het eiland is letterlijk en figuurlijk een buitenbeentje, maar daardoor misschien wel des te spannender… Het kookboek ‘De Keuken van Sicilië’ is ongetwijfeld een aanvulling op jouw kookboekenkast. Maak nu kans op

‘Het eiland van de zielen’, thriller van Piergiorgio Pulixi

Zin in een zinderende zomerthriller die zich afspeelt in Italië? ‘Het eiland van de zielen’ is een bestseller en wordt gezien als d é zomerthriller van 2024! Het 477 pagina’s dikke boek zit vol spanning, geschiedenis, sfeer, natuur en cultuur. Het verhaal speelt zich af op het eiland Sardinië. Je verslindt het pagina voor pagina. Zeker

Proeven van Italië: Hét standaardwerk voor de Italiaanse keuken!

Het bijna 5 cm dikke boek ‘Proeven van Italië’ heb je niet zomaar uit. De gekozen ondertitel ‘Alles wat je wilt weten over de Italiaanse keuken’ zegt genoeg. De prachtige, vrolijke kaft laat je telkens weer grijpen naar het boek. Dat komt ook omdat het culinaire boek zo is vormgegeven dat het uitnodigt om kriskras

Online abonnement ItalNed woordenboeken van Lo Cascio

Met alle AI-oplossingen en gratis vertaal-apps die op de markt zijn, is je eerste gedachte wellicht dat je een Italiaanse tekst door bijvoorbeeld Chat GPT of Google Translate kunt laten vertalen. Was het maar zo simpel… Beeldspraak vertalen: ondoenlijk Maak je wel gebruik van dit soort gratis vertaalprogramma’s, houd er dan rekening mee dat de

Italiaans-Nederlands leesboekje ‘Hector leert een taal’

Italiaans leren aan de hand van woordjes en grammatica is één. Redelijk droge kost maar wel noodzakelijk. Uiteindelijk wil je immers zover zijn dat je een Italiaans boek of artikel kunt lezen. Én begrijpen natuurlijk. Herken je dit? En zou je zo’n boek wel willen lezen en/of winnen? Het lezen en begrijpen van een doorsnee

Vakantie in Italië nóg lekkerder met de gids ‘Lekker Italië’

De Lonely Planet Culnaire gids Lekker Italië: geen droge kost, maar een kleurrijke, met foto’s doorspekte gids met info over eten, drinken, gebruiken etc. Dat smaakt naar meer! Als je voor het eerst op vakantie naar Italië gaat, is dat lekker. Je kunt dan onmogelijk vermoeden wat een enorme verscheidenheid il belpaese biedt. Niet alleen

Kookboek Veganissima – Luna Trapani

Gezond oud worden, wie wil dat niet. Met voeding heb je daar deels invloed op. Meer plantaardig voedsel eten, betekent dat de kans op hart- en vaatziekten kleiner wordt. Vegan eten is goed voor je gewicht, verlaagt de kans op ziekten en alta pressione, hoge bloeddruk. Doordat er minder dieren nodig zijn, draag je bovendien

Drie Italiaanse romans over respectievelijk Milaan, Sicilia en Friuli

Wie herkent het niet. Je gaat opruimen en afstoffen en ziet tot je schrik en schaamte dat je nog steeds niet bent toegekomen aan dat ene boek, die ene roman. De boeken liggen per ongeluk en onterecht te verstoffen. Gelukkig zijn de boeken geduldig. Daarom drie tips van boeken van Italiaanse schrijvers die zich afspelen

Italië in de slaapkamer

Een oud Italiaans gezegde luidt: Paese che vai usanza che trovi, elk land heeft zijn eigen gebruiken. Dat geldt ook voor de slaapkamer. Beland je in een Italiaanse slaapkamer, dan ervaar je het verschil. Laken Een van de grootste verschillen is dat een Italiaan nog gebruik maakt van lenzuola, lakens. We hebben het dan niet

5 Italiaanse parfums voor hem, haar én unisex

Profumo, oftewel parfum: ben je trouw aan jouw vaste luchtje of varieer jij per gelegenheid, jaargetijde en moment? Dus overdag bijvoorbeeld een lichte en ’s avonds, als je uit gaat, een iets zwaardere fragranza, geur. Misschien heb je zelfs een ander geurtje per jaargetijde: licht in de lente, fruitig in de zomer, sportief in het

Vorige Volgende