Dé Italiaanse restaurantgids

De Italiaanse restaurantgids A Tavola laat je in woord en beeld kennismaken met 159 Italiaanse restaurants in Nederland. De gids bevat ook adressen waar Italiaanse delicatessen, koffie, pizza, wijn en ijs worden verkocht. De restaurants worden ingedeeld binnen de categorie ‘top’restaurants, ‘beste’ of ‘betere’ restaurants. De adressen van de uitverkoren restaurants zijn per provincie ingedeeld en voorzien van praktische informatie over onder andere het menu, de wijnkaart en de chef.

‘A Tavola’ is samengesteld door de redactie van magazine ‘De Smaak van Italië’ en biedt een selectie van de betere en beste restaurants, handig per provincie ingedeeld. Daarnaast biedt de gids ook een selectie van de betere pizzeria’s, ijssalons, koffiebars, wijn- en delicatessenwinkels. Dat maakt ‘A Tavola’ tot de meest complete culinaire Italiaanse gids van Nederland. De restaurantgids heeft een luxe uitstraling.

De restaurantkeuze is gebaseerd op de ervaring van het magazine zelf, aangevuld met waarderingen van consumenten en professionals. Ook zijn de bevindingen meegenomen van het team van het internationale kwaliteitskeurmerk Marchio Ospitalità Italiana, dat door de Italiaanse kamer van Koophandel wordt gehanteerd.

Paperback, 239 pagina’s

Verder lezen over dit onderwerp:

De beroemdste bars van Italië

Soms kom je ze bij toeval tegen. Soms hoor je er pas na je vakantie over. En baal je dat je het niet eerder wist. Je hebt immers écht wat gemist! We hebben het over de locali storici. Het gaat om restaurants, hotels, bars die geschiedenis hebben geschreven. Bekijk de volgende keer voordat je op

Supermarkten in Italië

Op de redactie van Italie.nl komen de meest uiteenlopende vragen binnen. Zoals: waar is de dichtstbijzijnde supermarkt. Een vraag die eigenlijk door de reisorganisatie beantwoord zouden moeten worden waar de reis is geboekt. Of bij de eigenaar van de accommodatie waar is geboekt. Zij kennen de omgeving immers het beste. Dat geldt ook voor bustijden,

Commentaar om van te smullen

Italianen houden van puur eten. Het is geen geheim dat ze niet allemaal open staan voor andere keukens. Ze weten de andere smaken niet altijd te waarderen. Weet je nog die keer dat Jamie Oliver door Italië reisde om daar te koken? Kostelijke beelden! De grote kok werd compleet niet begrepen door de Italianen. Hulde

Wereldprimeur: pastaprinter Barilla en TNO

Wow, wat een geweldige Italo-olandese samenwerking! Een 3D pastaprinter! Ontwikkeld door TNO in samenwerking met het wereldberoemde Italiaanse pastamerk Barilla. Deze 3D printer is weliswaar een prototype, maar als je het filmpje onderaan dit artikel bekijkt, krijg je gelijk zin om de keuken in te gaan, al zal deze techniek voorlopig nog niet zijn weggelegd

Giornata Internazionale della Cucina Italiana

17 januari is het de internationale dag van de Italiaanse keuken. Tal van koks wereldwijd doen hier aan mee. Doel is la cucina italiana autentica e di qualità, de authentieke Italiaanse kwaliteitskeuken, onder de aandacht te brengen. Kortom een offensief tegen le contraffazioni, de neppers. Op deze dag gven de chefs het gerecht een vooraanstaand

Fare la scarpetta

Fare la scarpetta…. ik ben er dol op. Al word ik wel eens meewarig aangekeken door mijn Nederlandse tafelgenootjes. Dat doen ze overigens ook als ik iets te knabbelen pak wat op tafel staat. Je hoort te wachten tot je iets wordt aangeboden. Maar ja, wat bij ons op tafel staat, staat om genomen te

Tijd voor een Sardijns biertje!

Ondanks dat Italia niet echt bekend staat om zijn birra, is dit het favoriete drankje voor bij de pizza. Eén ervan is Birra Ichnusa, een Sardijns biertje. In 1912 opende Amsicora Capra de eerste stabilimento, fabriek, van de Ichnusa brouwerij in Assemini, in de provincia Cagliari. In 1986 wordt het bedrijf onderdeel van de gruppo

Blij van klassieke Italiaanse auto’s

Telkens als ik oude auto’s zie, gaat mijn hart sneller kloppen. Helemaal als het klassiekers zijn… Of het nou oude Italiaanse auto’s zijn of iets anders: ik word er blij van. Het prachtige design, het dashboard, de lampen, lijnen, afwerking… Ik smelt weg, en dat terwijl ik niets geef om hedendaagse auto’s… Ik betrap mezelf

Zet jij je tanden in deze pizzakunst?

Zou jij je tanden zetten in Marilyn Monroe, il papa, Robbie Williams, Giorgio Armani, The Queen Mum, de Mona Lisa en anderen? Domenico Crolla maakt Kunst met een grote K als je het ons vraagt… In zijn beroemde restaurant Bella Napoli in Glasgow vereeuwigt hij de ene na de andere protagonista, beroemdheid, op een pizza.

Saclà zoekt proefpanel voor nieuwe pastalijn

Attenzione: onderstaand bericht bleek voor heel wat mensen op 1 april toch een regelrechte instinker te zijn… de pesce d’aprile, 1 april grap, was dus geslaagd. 🙂 Het Italiaanse merk Saclà lanceerde vorig jaar, naast de in de supermarkt verkrijgbare pesto´s, pastasauzen, antipasti, en tapenades, een nieuwe pastalijn met de naam Twitteroni. Omdat er per

Vorige Volgende