Tja, vraag je naar het állerállerlekkerste van Italië kun je er eigenlijk wel op wachten dat je wordt bedolven onder antwoorden. Van allerallerlekkerste restaurants, tot allerallerlekkerste eten en meer. Omdat er zoveel bruikbare tips tussen zitten, delen we een selectie daarvan graag ook met jou. Doe er je voordeel mee de volgende keer dat je op vakantie gaat naar Italië! Bekijk vooral ook de handige landkaart onderin.
Van noord naar zuid vind je het állerállerlekkerste van Italië bij:
Caldonazzo, regione Trentino
Kylie Tip: Dit vind ik het állerállerlekkerste van Italie:……
Ristorante Riviera in Caldonazzo! Ik ben inmiddels 32 maar ik kom hier al met mijn ouders sinds ik net geboren was. Het restaurant is nog steeds van dezelfde eigenaresse, hoewel haar zoon inmiddels het bestuur heeft overgenomen. Het is een echt familiebedrijf met een geweldige sfeer, en het eten is overheerlijk. Altijd een feestje om hier te komen!
Venetië, regione Veneto
Brunhilde Bosman: Dit vind ik het állerállerlekkerste van Italie: Bij Bakkerij Dal Mas in Venetië zo’n overheerlijke gevulde croissant (al hun vullingen zijn super) als ontbijt. De statafels daar, het sfeertje. Alleen daarvoor zou ik al teruggaan naar Venetië.
Borghetto, regione Veneto
Gemma van den Beuken: “Dit vind ik het állerállerlekkerste van Italie: tortellini di Valeggio con burro e salvia!! Gemaakt door Ristorante La Cantina en geserveerd op het grote dorpsfeest Festa del Nodo d’amore op Ponte Visconteo in Borghetto!!”
Le Langhe, regione Piemonte
Tineke van der Schaar: Een door la mama zelfgemaakte pasta met vers geschaafde tartufo uit Alba. Daarbij een heerlijk glas Barbaresco, kijkend naar de ondergaande zon in de Langhe! La dolce vita!!
Lucca, regione Toscana
Marc Puijk: “Lucca is echt de leukste plaats van Italie. 2 jaar geleden 1 van de concerten in de openlucht meegemaakt op het Piazza Napoleone/Piazza Giglio, wat een ambiance, wat een sfeer, een heerlijke zwoele zomeravond, het kon niet beter. Vooraf eten in het beste restaurant van Lucca, Ristorante Giglio, lekker buiten dineren onder de luifel en uitmuntende bediening. Wel even van te voren reserveren om teleurstellingen te voorkomen. Tip, ze hebben pasta met konijnenragout, heerlijk.”
Lajatico, regione Toscana
Paméla Tigelaar: “Dit vind ik het állerállerlekkerste van Italie: pasta alla cinghiale in Ristoro Da Nello in Lajatico (PI).”
Senigallia, regione Le Marche
Anne-Mara Borghans: “Dit vind ik het állerállerlekkerste van Italie: alle heerlijke lokale groenten waar je de zon in proeft. Bij Uliassi in Senigallia eet je met 3 sterren, maar genieten kan ik ook bij de plaatselijke pizzeria in Cupramontana op plastic stoeltjes.”
Marsciano, regione Umbria
Elmera Hooft: “Dit vind ik het állerállerlekkerste van Italie:…… eten bij Hosteria Mattta ( echt met 3 t’s) in Marsciano in Umbrie. Geweldige vegetarische zoveel- gangen maaltijd met heerlijk eten, zoals een meloen-wodkasorbet en zelfgemaakte ravioli om je vingers bij op te eten. De vrouw die chef-kok is heeft een oneindige hoeveelheid energie en kookt de sterren van de hemel. Ongelooflijk mooie landelijke plek. We zijn er zo’n 10 jaar geleden geweest en altijd blijven terug verlangen…”
Celle sul Rigo, regione Toscana
Floor: “Ik ben gek op Italië en al helemaal op de Italiaanse keuken. Mijn favoriete plek die ik met jullie wil delen is een restaurant in de Val d’Orcia. Wat mij betreft de mooiste streek uit Italië. Hier voel ik mij helemaal thuis en hier ga ik het liefst op vakantie met mijn gezin.
Het ligt in Celle sul Rigo, op de mooiste plek die je je kunt voorstellen, midden op een heuvel, met het mooiste uitzicht. In de zomer kun je heerlijk buiten eten. Het is il Poggio. Ik kom hier al 15 jaar! Ze staan bekend om hun huisgemaakte Pici en de all’aglione saus is een van mijn favorieten. Die kun je overigens ook kopen in het winkeltje bij de agriturismo. We slaan altijd groot in, om mee naar Nederland te nemen. Ook hun wijnen zijn aanraders!”
Ascoli Piceno, regione Le Marche
Monique Groenewoud:
“Dit vind ik het állerállerlekkerste van Italie: Ristorante Del Corso in Ascoli Piceno een klein familie restaurant waar je je meteen thuis voelt. Het is een vis restaurant waar je van alle overheerlijkheden zit te smullen. Ondanks dat het in de heuvels zit is de vis super vers en ga je met de grootste glimlach de deur uit.”
Rome, regione Lazio
Herman Nieuwenhuis: “Dit vind ik het állerállerlekkerste van Italie: dat is het toprestaurant in Rome: La Pergola op de bovenste verdieping van het hotel Cavalieri. Het eten is er voortreffelijk met een magnifiek uitzicht. Er hangt wel een prijskaartje aan.”
Rome, regione Lazio
Gert Koerselman: “Winkelen om de heerlijke Italiaanse producten te kopen in Italië is op zich al een feest, proeven en kopen. Maar de ultieme shopervaring, bijna vanzelfsprekend in Rome, was bij Castroni DE delicatessenwinkel aan de Via Cola di Rienzo 196 in Rome.
Tijdens een verblijf in een Bed & Breakfast aan deze prachtige winkelstraat liepen wij binnen bij Castroni, wat een fantastische culinaire beleving. Het is een prachtige klassieke winkel waar volgens ons zo’n beetje alles dat in Italië te koop is wordt aangeboden. Producten niet alleen uit Italië, maar uit de hele wereld van de vloer tot aan het plafond.
En als er dan ook nog fantastische caffé, overheerlijke panini en geweldige coppe di gelato worden geserveerd zijn wij niet meer te stuiten. Ons bezoek duurde lang, niet lang genoeg en met tassen vol heerlijkheden vervolgden wij uiteindelijk ons bezoek aan Roma.”
Alghero, regione Sardegna
Anita Bessems: “Dit vind ik het állerállerlekkerste van Italie:…… is niet in een woord te beschrijven. Maar als ik iets moet benoemen is het de kookles van mama Angelina in Alghero waar ik heb geleerd wat italiaans eten eigenlijk is. De saus voor de canneloni die al uren had geprutteld en die wij gingen maken voor natuurlijk de dag erna. Pane caracau met zeezout en olijfolie, melanzane fritte. Alles opeten op het dakterras van Angelina. De liefde waarmee alles gemaakt wordt dat is pas het allerallerlekkerste van Italië en heeft mijn hart veroverd.”
Nog meer lekkere tips
- De culinaire reisgids Lekker Italië
- Het allerlekkerste eten van Italië
- De 50 beste Italiaanse restaurants ter wereld buiten Italië – 2024
- Honderden traditionele Italiaanse recepten
Vind jij dit ook het állerállerlekkerste van Italië? Of heb jij een andere tip? Mail ons dan!