Italiaanse ijssalon uit de vorige eeuw in Openluchtmuseum Arnhem
Ze zijn er nog in Nederland, die authentieke, Italiaanse ijssalons waar ter plekke ambachtelijk ijs wordt bereid. Meer dan negentig jaar geleden opent ijssalon Venezia als eerste haar deuren in Utrecht. En sinds juni 2021 staat de zorgvuldig gereconstrueerde laatste vestiging in het Openluchtmuseum in Arnhem.
Het Openluchtmuseum is een … Lees meer
Het ondernemersavontuur van twee dertigers met hun gelato artigianale, ambachtelijk geproduceerd ijs, maakt een opmerkelijke wending: Grom is overgenomen door Unilever!