Italiëtips

Recept: Baci di dama

Probeer de heerlijke zoetigheid, Dameskusjes eens uit Ligurië. Ingrediënten: 200 gr amandelen 200 gr bloem 200 gr suiker 200 gr boter 2 eetlepels koffielikeur 50 gr gesmolten chocolade  Bereidingswijze: Leg de boter uit de koelkast, zodat deze zacht kan worden. Hak de amandelen fijn en meng ze met de bloem en de suiker en maak … Lees meer

Tweede huis in Italië?

Ben je van plan een tweede huis in Italia te kopen, dan is een goede voorbereiding noodzakelijk. Het kopen van een woning in Nederland kan al vrij lastig zijn, laat staan in het buitenland. Ook de financiering van een woning in Italia kent andere gebruiken dan in Nederland. Om ervoor te zorgen dat je niet voor onplezierige … Lees meer

Recept: Gevulde inktvis van de grill

Ingrediënten:   4 pijlinktvissen, schoongemaakt 1 takje verse bladpeterselie, plus iets extra voor de garnering ½ teen knoflook 50 g paneermeel olijfolie zout en peper garneren met: partjes citroen  Bereidingswijze: Verhit de grill maximaal. Hak de tentakels met de peterselie en knoflook fijn. Doe het mengsel in een kom, doe er het paneermeel en wat … Lees meer

Dé Italiaanse restaurantgids

De Italiaanse restaurantgids A Tavola laat je in woord en beeld kennismaken met 159 Italiaanse restaurants in Nederland. De gids bevat ook adressen waar Italiaanse delicatessen, koffie, pizza, wijn en ijs worden verkocht. De restaurants worden ingedeeld binnen de categorie ‘top’restaurants, ‘beste’ of ‘betere’ restaurants. De adressen van de uitverkoren restaurants zijn per provincie ingedeeld … Lees meer

Groenten uit Italiaanse tuin

Verse groenten van het seizoen zijn de ideale ingrediënten voor een gezonde, goedkope en verrukkelijke maaltijd – en Italianen weten heel goed hoe ze die moeten bereiden. Groenten uit een Italiaanse tuin is met meer dan 350 authentieke en gemakkelijk te volgen recepten uit de keuken van De Zilveren Lepel het absolute standaardwerk over groenten. … Lees meer

De eerste echte leugen

Luca is tien en weer dat hij alleen op zichzelf vertrouwen. Zijn vader is spoorloos, en zijn zwijgzame moeder heeft vaak vreemde mannen over de vloer. Luca houdt van zijn kat en van mooie uitdrukkingen van z’n beste vrienden. Hij is vroegwijs en zijn hoofd zit vol neologismen. Hij is vaak alleen, toch voelt hij … Lees meer

Cruisevakantie

Zin in een luxe en zorgeloze vakantie, maar wil je tijdens je vakantie toch veel steden en / of bestemmingen ontdekken in korte tijd? Een cruise is er de ideale manier voor! Bekijk de special boordevol info!  

Vakantielinks op een rij

Snel en gemakkelijk online een vakantiehuis of villa boeken doe je op opvakantienaaritalie.nl . Deze overzichtelijke startpagina is op regione gerangschikt. Maar je kunt ook op thema zoeken zoals vakantiehuizen met privézwembad, villa’s waar huisdieren welkom zijn, of huizen die geschikt zijn voor mindervaliden. Ook kun je villa’s kiezen bij golfbanen of skiliften. Wanneer je … Lees meer

Recept: Penne all’arrabbiata con funghi

Probeer nu dit heerlijk pasta gerecht. Ingrediënten: 400 gram penne 100 gram spek 200 gram eekhoorntjesbrood (evt. champignons of shitake indien niet verkrijgbaar) 50 gram boter 300 gram gepelde tomaten 50 gram geraspte pecorino 50 gram geraspte Parmigiano (parmezaanse kaas) 2 tenen knoflook enkele basilicumblaadjes 1 pepertje zout Bereidingswijze: Fruit de geplette knoflook aan in … Lees meer