Tips over Italië
vanuit een Italiaans hart maar wel met een Nederlandse blik
Met:
* Praktische tips voor je vakantie in Italië
* Minder bekende plekken die meer dan de moeite waard zijn
* Boeken, films, inspiratie in Nederland én Italië
* Italiaanse producten en cadeaus
Enne… heb jij een mooie ItalieTip? Laat het me weten!
Winkelparadijs Italië
Italië, het land waar fare la bella figura centraal staat, is een waar winkelparadijs voor iedere shopliefhebber. De Italiaanse steden mogen dan ook niet ontbreken op je shop-cv. Mocht je dus binnenkort naar Italie gaan en er staat een middagje shoppen op de agenda, schroom dan niet om verder te lezen. In deze special lees je
Lees meerSinterklaas in Italië
Zie ginds komt de stoomboot? Je zou wellicht niet verwachten dat Sinterklaas ook Italia aandoet, maar dat is wel degelijk het geval. Weliswaar komt hij alleen in het nord-est, noord-oosten, om preciezer te zijn, met name in Alto Adige, Südtirol, en ook alleen voor i piccini, de allerkleinsten. San Nicolò komt niet aan per stoomboot, maar
Lees meerWerken in Italië
Het is zover! Je durft de gok te wagen: de Lage Landen verlaten om in Italia te gaan werken. Natuurlijk heb je je alvast van te voren georiënteerd op de werkmogelijkheden. Je weet inmiddels dat de Italiaanse arbeidsmarkt niet zo goed is als de Nederlandse, en dat je dan ook de meeste kans maakt in
Lees meerRecept: Lasagne del pastore
Zoek je nog een gerecht voor de kerst? Probeer dan eens dit heerlijke kerstgerecht uit Piemonte. Ingrediënten: 400 gram lasagnebladeren 500 gram rode bietjes 300 gram ricotta 100 gram geraspte parmigiano 30 gram pecorino 1 glas droge witte wijn 1/4 liter melk salie roosmarijn olijfolie extravergine knoflook zout Bereidingswijze: Fruit de fijngesneden knoflook met wat
Lees meerRisotto
Rijst en rijstgerechten vormen een vast onderdeel van vooral de Noord-Italiaanse keuken. Het meest bekende rijstgerecht is natuurlijk de risotto. Om het gerecht echt te laten lukken, is het een voorwaarde dat je werkt met de Italiaanse rijstsoorten Vialone Nano, Arborio of Carnaroli. Dit unieke rijstgerecht is in elk goed Italiaans restaurant overal ter wereld te
Lees meer