Doe je voordeel met de vele tips over vakantie in Italië, leuke gebieden om te bezoeken, boeken die je gewoon móet hebben, hebbedingen die leuk zijn om te krijgen of te weten, restauranttips en heel veel meer.
Enne… heb je zelf tips, stuur dan een mail!
Recept: Lasagne del pastore
Zoek je nog een gerecht voor de kerst? Probeer dan eens dit heerlijke kerstgerecht uit Piemonte. Ingrediënten: 400 gram lasagnebladeren 500 gram rode bietjes 300 gram ricotta 100 gram geraspte parmigiano 30 gram pecorino 1 glas droge witte wijn 1/4 liter melk salie roosmarijn olijfolie extravergine knoflook zout Bereidingswijze: Fruit de fijngesneden knoflook met wat
Lees meerRisotto
Rijst en rijstgerechten vormen een vast onderdeel van vooral de Noord-Italiaanse keuken. Het meest bekende rijstgerecht is natuurlijk de risotto. Om het gerecht echt te laten lukken, is het een voorwaarde dat je werkt met de Italiaanse rijstsoorten Vialone Nano, Arborio of Carnaroli. Dit unieke rijstgerecht is in elk goed Italiaans restaurant overal ter wereld te
Lees meerItaliaanse moppen
Il carabiniere più intelligente Un carabiniere ogni mattina entra in una cabina telefonica, alza la cornetta, pronuncia qualcosa, dopo ascolta ed esce tutto contento, con un grande sorriso sulla faccia. Un signore, che ogni mattina di fronte a questa cabina telefonica aspetta il suo autobus, si avvicina al carabiniere. “Mi scusi, so che non affari
Lees meerPrachtig beeld in Pisa
“Deze foto heb ik in Pisa gemaakt. Het is een van de beelden in het Camposanto.” Gemaakt door Karin Heerschop
Lees meer