Doe je voordeel met de vele tips over vakantie in Italië, leuke gebieden om te bezoeken, boeken die je gewoon móet hebben, hebbedingen die leuk zijn om te krijgen of te weten, restauranttips en heel veel meer.
Enne… heb je zelf tips, stuur dan een mail!
Wat is Italië zonder risotto? Niets!
Carlo Cracco… misschien heb je er niet eerder van gehoord, maar als meervoudig chef stellato hij heeft aanzien in Italia. Naast chefkok is hij ook scrittore, schrijver. En is ie een echte ambassadeur van de Italiaanse keuken. Bovendien maar wat orgoglioso, trots, op het Made in italiy. De in 1965 geboren Cracco startte zijn carrière
Lees meerHet wijngebied Valle di Cembra
Als je vanaf de stad Trento oostwaarts rijdt richting Val di Fiemme, kom je na zo’n 25 km in Valle di Cembra, bekend om zijn Piramidi di Segonzano én ook om zijn wijn. Een aanrader als je (actief) wilt genieten in de gezonde berglucht, maar ook van wijn(bouw). Over lekker eten en drinken all’italiana hoef
Lees meerNieuw kookboek ‘Med’ van Claudia Roden: eenvoudig verrassend
Eindelijk is er dan, na 25 jaar, weer een nieuw kookboek van Claudia Roden. Ze ging op zoek naar recepturen, testte de gerechten en verwerkte de bijbehorende verhalen uit de mediterrane landen. Het levert een heerlijk kookboek op waarmee je op de bank ploft om te lezen en je te laten meevoeren in haar ervaringen,
Lees meerVal di Fiemme: vol verrassingen
Elke zomervakantie proberen we een nieuw gebied te ontdekken. Dit jaar was het Val di Fiemme, in de Italiaanstalige provincia Trentino. Het gebied staat bekend om zijn weidsheid, lieflijke met bomen begroeide berghellingen. Maar er is meer… Komende weken laat ik je kennismaken met de verrassingen die op mijn pad kwamen. Wil je geen enkel
Lees meerTanti saluti dalle Dolomiti
De Dolomieten zijn een geliefde plek voor wie houdt van fietsen, wandelen, ontspannen in een prachtige bergomgeving. Je kunt de bergen prima op eigen gelegenheid ontdekken, maar wandelingen en fietstochten onder leiding van een gids brengen je steevast op plekken die minder bekend zijn. En die passen bij wat jij fysiek aankunt. Tip van Willem
Lees meer