Gemaakt door de redactie van italie.nl
Paprika’s, markt, Sicilië
Verder lezen over dit onderwerp:
‘Al dente as f*ck’ – uniek pasta-kookboek
We hebben in de loop der jaren heel wat kookboeken over Italië ingezien en eruit gekookt. Het pastakookboek ‘Al dente as f*ck’ is van een compleet andere orde, en niet alleen door de titel. De rauwe, eigenzinnige, directe schrijfstijl is doorspekt van humor en rebellie. Zoals de auteurs en koks Bruna en Emanuele zeggen: “Nonna
Kookboek ‘Pizza Napoli’
In het pizzaboek Pizza Napoli deelt de in 2023 uitgeroepen ‘Beste Pizzabakker Ter Wereld’ Michele Pascarella zijn recepten én kookgeheimen. Wie is die man en hoe lukte het hem en zijn pizzeria’s om in de prestigieuze prijzen te vallen? Jij kunt een van vijf kookboeken winnen die we mogen weggeven! Én gratis drie recepten thuis
Puglia [Apulië] – tips om te bezoeken
Wat is de mooiste plek van Puglia? Onze bezoekers deelden die met ons en wij delen die tips op onze beurt met jou. Er is meer dan genoeg te zien in Puglia; de uitstraling van de hak van de laars is met geen enkele andere regione te vergelijken. Het beste ontdek je het zuid-Italiaanse Puglia
Overnachtingshotel onderweg naar Italië: Ruhpolding
Nu we weer met z’n tweeën in plaats van met z’n drieën naar Italië rijden, zijn we flexibeler dan ooit. Een tweepersoonskamer is immers sneller gevonden dan een familiekamer. In de loop der jaren hebben we nagenoeg altijd gekozen voor een andere stopplaats. Soms net over de grens van Italië, vaker echter overnachten we in
Op pad met een local in Italië
Neem van mij aan: een stad of streek ontdekken met een local is zó leuk! Je denkt wellicht: “Jij hebt makkelijk praten, je spreekt Italiaans”. Dat klopt! Maar: er zijn ook locals die wél Engels, Duits en soms ook Nederlands kunnen. Ti trascinano volentieri, die nemen je graag mee op sleeptouw, om jou te laten
10 kookboeken met recepten voor Italiaans ijs
Ben je in het trotse bezit van een ijsmachine, dan zul je niet snel meer een bak ijs uit de supermarkt meenemen. Door zelf ijs te maken, heb je grip op alle ingrediënten. En dat betekent dat je een eerlijk product bereidt zonder kleur-, geur- en smaakstoffen. Precies zoals ijs is bedoeld. Of je je
Verplicht tolvignet en milieusticker
Ga je met de auto op vakantie naar Italië, bereid je dan goed voor. Want of je nu over Duitsland, Frankrijk, Oostenrijk of Zwitserland rijdt: grote kans dat je een tolvignet en/of milieusticker nodig hebt. Deze ItaliëTip voorkomt verrassingen en verzekert je dat je de vignetten en stickers via een betrouwbare website bestelt. Tol vignet
B&B vol liefde in Italië – 2025
B&B Vol liefde: de een kan geen genoeg van krijgen van dit kijkcijferkanon, de ander gruwt ervan. Bij de aftrap van het nieuwe seizoen 2025 blijkt er ook weer een Bed & Breakfast in Italië tussen te zitten. De Bed & Breakvast wordt bestierd door Eveline (51). De accommodatie ligt op nog geen 50 km
Toscanini beste mediterrane restaurant in Gault Millau 2025
Op 10 februari was de lancering van de 2025 editie van restaurantgids Gault&Millau in Nederland. Er prijken ook heel wat Italiaanse restaurants in deze meer dan 850 top-restaurants tellende gids. Restaurant Toscanini uit Amsterdam is in de 2025-gids verkozen tot Mediterraan restaurant van het jaar. Niet echt een verrassing, maar het blijft eervol en leuk
Een onvergetelijke vakantie: ezeltochten en wandelvakanties in Toscane
De Belgische Tinne gooide in 2015 het roer om. Met haar gezin verhuisde ze naar Toscane. Vanuit haar passie voor hiken en de liefde voor de natuur richtte ze het reisagentschap Altratoscana op dat beiden combineert. Haar ezeltrektochten én de zorgvuldig uitgestippelde wandelroutes over ongebaande paden zorgen bovendien voor een unieke en onvergetelijke vakantie-ervaring! Slow